Hay muchas formas de anemia, cada una con causas diferentes. La anemia es una afección que se caracteriza por la falta de suficientes glóbulos rojos sanos para transportar un nivel adecuado de oxígeno a los tejidos del cuerpo.

Sin embargo, los análisis no sólo permiten el diagnóstico de anemia, sino que, a través del examen de una serie de características de esos hematíes, tales como su tamaño o la concentración de hemoglobina que contienen, se pueden conocer muchos datos que permiten iniciar el proceso diagnóstico del tipo de anemia de que se trate.

Si presentamos un cuadro de anemia es fundamental que incluyamos en nuestra dieta alimentos que nos ayuden a estabilizar los niveles de hierro y otros nutrientes para evitar problemas mayores.

Como probablemente ya lo sepa, el hierro es muy importante para su cuerpo y sin las cantidades suficientes no puede disfrutar de una buena salud. Pero es un arma de doble filo y el exceso de hierro puede causar problemas de salud graves.

El hierro realiza muchas funciones en su cuerpo, pero una de las más importantes es unirse a la molécula de hemoglobina y funciona como transportador de oxígeno a sus tejidos. Sin la oxigenación apropiada, sus células comienzan a morir rápidamente.

Sintomas

Los signos y síntomas de la anemia varían según la causa de la afección. Estos pueden incluir los siguientes:

  • Fatiga
  • Debilidad
  • Piel pálida o amarillenta
  • Latidos del corazón irregulares
  • Dificultad para respirar
  • Mareos o aturdimiento
  • Dolor de pecho
  • Manos y pies fríos
  • Cefalea
Al principio, la anemia puede ser leve y pasar inadvertida. No obstante, los síntomas empeoran a medida que la anemia empeora.

5 poderosos alimentos que debemos incluir en nuestra dieta si sufrimos anemia

#1 ESPINACA

Entre las fuentes de hierro de origen vegetal más destacadas nos encontramos con las prodigiosas hojas de espinacas.

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Esta verdura, presente en la dieta de millones de personas, aporta nutrientes importantes como:

  • Minerales (hierro, magnesio, calcio, potasio)
  • Vitaminas (A, C, del complejo B, E)
  • Fibra dietética.

Estos componentes previenen las deficiencias nutricionales y, a su vez, contrarresta los efectos negativos de la anemia.

Se recomienda el consumo de media taza de espinaca al día para aumentar la producción de glóbulos rojos hasta en un 20 %.

#2 AVENA

Considerada como “la reina de los cereales”, la avena es un alimento muy completo desde el punto de vista nutricional.

Sus carbohidratos y proteínas de alta calidad favorecen el gasto energético y reducen los episodios de debilidad y cansancio.

Su significativo aporte de hierro controla la disminución de glóbulos rojos y facilita el alivio de los síntomas de la anemia.

#3 CARNE ROJA

Los alimentos de origen animal como las carnes rojas representan una fuente significativa de hierro y otros minerales que se requieren para combatir la anemia.

Aunque su consumo debe ser moderado, puede añadirse en la alimentación regular para aumentar la producción de hemoglobina.

Cada 100 g de carne puede proporcionar unos 2,5 mg de hierro que, cabe destacar, es de fácil absorción.

#4 PESCADO AZUL

El pescado azul no solo aporta ácidos grasos omega 3 y proteínas de alta calidad sino que, además, es una importante fuente de hierro y minerales.

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De hecho, es una de las mejores alternativas para quienes no puede comer carnes rojas ya que algunas de sus variedades aportan más cantidad de hierro:

  • Anchoas: 6,7 mg.
  • Sardinas: 4,8 mg.
  • Boquerones: 2,5 mg.

#5 FRUTOS SECOS

Los frutos secos son una buena opción de alimentación para esos momentos de ansiedad en los que se desea ingerir más calorías de las habituales.

Estos no solo prolongan la sensación de saciedad de una forma saludable sino que brindan nutrientes como los ácidos grasos y los minerales, ambos necesarios para prevenir y combatir la anemia.

Procura consumir pequeñas raciones de:

  • Almendras
  • Nueces
  • Cacahuetes
  • Pistachos
  • Albaricoques secos
  • Melocotones secos
  • Higos
  • Dátiles

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